Idő
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 2 dl tejföl
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál só
- 1 tojás a tészta kenéséhez
- Ízlés szerint reszelt sajt, köménymag vagy más ízesítő
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport és sót.
- Morzsold bele a vajat az lisztes keverékbe, majd add hozzá a tejfölt. Gyúrd össze, amíg egy lágy tésztát nem kapsz.
- Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát kb. 1 cm vastagságúra.
- Válasz ki pogácsa formákkal vagy pohárral kör alakú pogácsákat a tésztából.
- Helyezd a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire, és kend meg őket felvert tojással.
- Díszítsd a pogácsákat reszelt sajttal, köménymaggal vagy más ízesítővel.
- Süsd kb. 12-15 percig, vagy amíg a pogácsák aranybarnára sülnek.
- Hagyd kihűlni egy kicsit, majd tálald őket még melegen.
- Jó étvágyat!
Leírás
A gyors pogácsa egy könnyen elkészíthető és ízletes péksütemény, amelyet gyakran fogyasztanak reggeliként vagy vendégváró falatkaként. Ez a puha és szaftos pogácsa remekül kombinálható vajjal, sajttal vagy lekvárral. A recept egyszerű és gyors, így ideális választás lehet akár sürgős alkalomra is.
