Fokhagymakrémleves recept

Hozzávalók

• 10 g vaj
• 1 evőkanál olívaolaj
• 4 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
• 1 liter zöldségleves alaplé
• 2 dl tejszín
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál fehérbors
• Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

• Egy lábasban olvaszd fel a vajat az olívaolajjal közepes hőfokon.
• Add hozzá a finomra aprított fokhagymát, és pirítsd 1-2 percig, amíg illatos és enyhén aranyszínű lesz.
• Öntsd hozzá a zöldséglevest, és főzd 10 percig, hogy összeérjenek az ízek.
• Vegyél ki egy keveset a levesből, majd botmixerrel vagy turmixgéppel pürésítsd simára.
• Öntsd vissza a pürét a lábasba, majd öntsd hozzá a tejszínt.
• Fűszerezd sóval és fehérborssal ízlés szerint, majd főzd további 5 percig, hogy a krémleves besűrűsödjön és az ízek összeérjenek.
• Tálald melegen friss petrezselyemmel díszítve.
• Jó étvágyat!

Leírás

A fokhagymakrémleves egy ízletes és karakteres ízű leves, amely a fokhagyma intenzív ízét és illatát kombinálja egy krémes alappal. Ez a leves különleges és egyedi, és ideális választás lehet azok számára, akik szeretik a fokhagyma intenzív ízét. A fokhagymakrémleves könnyen elkészíthető, és remekül illik a hideg téli napokra.