Pizzaszósz recept

Hozzávalók

• 1 doboz hámozott paradicsom (konzerv)
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma (finomra aprítva)
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál szárított bazsalikom
• 1 teáskanál szárított kakukkfű
• 1 teáskanál cukor
• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Elkészítés

• Egy lábasban hevítsd fel az olívaolajat közepes hőmérsékleten.
• Add hozzá a finomra aprított fokhagymát, és pirítsd addig, amíg illatos nem lesz.
• Öntsd hozzá a hámozott paradicsomot a lábasba, majd keverd hozzá az oregánót, bazsalikomot és kakukkfüvet.
• Adj hozzá egy teáskanál cukrot, és ízlés szerint sózd és borsozd meg.
• Főzd a szószat 15 percig alacsony lángon, időnként megkeverve.
• Ha a szósz túl sűrűnek tűnik, adj hozzá egy kevés vizet.
• Ha szeretnéd, hogy a szósz sima legyen, használhatsz botmixert vagy turmixgépet, hogy pürésítsd.
• Használd a pizzaszószat a pizzád alapjaként, és díszítsd az ízlésed szerinti feltétekkel.

Leírás

A pizzaszósz az egyik legfontosabb összetevője a tökéletes pizzának. Ez az ízletes paradicsom alapú szósz teszi igazán ízletessé és különlegessé a pizzát. A házi készítésű pizzaszósz egyszerű és gyorsan elkészíthető, és lehetőséget ad a saját ízlésed szerinti fűszerezésre és testességre.