Idő
Elkészítési idő: kb. 10 perc
Hozzávalók
- 1 közepes méretű édeskömény
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés
- Mossa meg az édesköményt, majd vágja le a zöld szárát és a gyökér végeit. Ha vannak rossz vagy barna részek, távolítsa el őket.
- Vágja a tiszta édesköményt vékony szeletekre vagy darabokra.
- Melegítse fel az olívaolajat közepes lángon egy serpenyőben.
- Adjuk hozzá az édesköményt a serpenyőhöz, és pirítsuk őket 5-7 percig, amíg aranybarnára és enyhén lágyra nem válnak.
- Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Tálaljuk az édesköményt melegített állapotban, mint köretet vagy akár önálló ételként is.
- Díszíthetjük friss zöldfűszerekkel vagy citromlével, ha szeretnénk.
Leírás
Az édeskömény egy könnyen elkészíthető és ízletes zöldség, amelyet sok konyhában használnak. A pirított édeskömény pikáns ízű és kellemesen roppanós. Kiváló köret lehet húsokhoz vagy akár salátákhoz is. A recept egyszerű, és az elkészítése csak néhány percet vesz igénybe.
