Idő
Elkészítési idő: kb. 30 perc
Hozzávalók
- 20 dkg liszt
- 2 dl sör
- 3 tojás
- 0,5 dl olaj
- kevés só
Elkészítés
- A lisztet csomómentesen összedolgozzuk a tojások sárgájával és a sörrel, valamint egy kis sóval.
- A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd az olajjal együtt hozzákeverjük a tésztához.
- Ebbe a sűrű keverékbe forgatjuk bele a húsokat vagy a zöldséget. Előtte azonban lisztbe lehet mártani, hogy jobban tapadjon rá a sörtészta.
Leírás
A sörtészta egy ízletes tészta, amelyet sörrel készítünk. Ez a speciális tészta recept hagyományos és könnyen elkészíthető étel, amely a sör ízét és aromáját adja a tésztának. Ideális választás lehet húsok vagy zöldségek bevonásához, hogy különleges és ízletes fogásokat készítsünk.
