Idő
Elkészítési idő: kb. 25 perc
Hozzávalók
- 2 közepes méretű cukkini
- 1 csésze reszelt sajt (pl. cheddar, mozzarella)
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Olívaolaj a sütéshez
Elkészítés
- A cukkiniket mosd meg alaposan, majd vágd fel hosszában vékony szeletekre.
- Egy serpenyőben melegíts olívaolajat közepes hőmérsékleten.
- Teddd a cukkini szeleteket az olajba, és süsd mindkét oldalukat aranybarnára. Ez általában kb. 2-3 perc per oldal.
- Tedd a sült cukkini szeleteket egy tányérra, majd szórd meg őket bőségesen reszelt sajttal.
- Hintsd meg a cukkinit fokhagymaporral, szárított oregánóval és bazsalikommal.
- Ízesítsd sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint.
- Helyezd a tányért a sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe, és süsd addig, amíg a sajt megolvad és szépen ráolvad a cukkinire.
- Vedd ki a sütőből, és tálald frissen.
- Jó étvágyat!
Leírás
A sajtos cukkini egy ízletes és könnyen elkészíthető étel, amely a friss és egészséges cukkini felhasználásával készül. Ez a fogás tökéletes választás lehet vegetáriánusoknak vagy azoknak, akik szeretnének több zöldséget beiktatni az étrendjükbe. A cukkiniket felszeletelik, majd sajttal és fűszerekkel megszórják. A sütőben vagy serpenyőben sütik, amíg a cukkini megpuhul és a sajt megolvad. A sajtos cukkinit önmagában vagy köretként is tálalhatod más fogásokhoz. Egyszerűen elkészíthető, és a sajttól omlós és ízletes lesz.
