A rakott krumpli, vagy ahogy néhány helyen hívják, a krumpli gratin, egy olyan hagyományos étel, amelynek gyökerei egészen a 18. századig nyúlnak vissza. Eredetileg Franciaországból származik, és azóta vált világszerte ismertté és kedvelté. Az étel elkészítése során vékonyra szeletelt krumplit rétegezünk egy sütőedényben, közöttük pedig sajtot, hagymát és tejszínt helyezünk el. A rakott krumpli sütésekor a krumpli puha és krémes lesz, a sajt pedig szép aranyszínűre pirul, így kellemesen összeolvadnak az ízek. A rakott krumpli idővel az egyes országok konyhaművészetében is meghonosodott, és számos variációja készül a világ különböző részein. A tradicionális receptek mellett sokan kísérleteznek az étel összetevőivel, így például hozzáadnak sonkát, kolbászt vagy zöldségeket a rétegek közé. Népszerű változata a magyar rakott krumpli, amelyben a krumplit vastagabb szeletekre vágják, és főtt tojást is tesznek a rétegek közé. A rakott krumpli egy igazán laktató és ízletes étel, amelyet gyakran fogyasztanak családi összejövetelek alkalmával vagy ünnepi alkalmakkor. A rétegezett szerkezet és a gazdag ízvilág miatt nagyszerű választás lehet főételként vagy körettel együtt. A rakott krumpli idővel klasszikussá vált, és továbbra is sokak kedvence marad a világ különböző részein, hozzájárulva a gazdag gasztronómiai örökséghez.