Poke Bowl recept

Hozzávalók

• 200 g friss hal (pl. lazac, tonhal)
• 1 csésze rizs (pl. jázmin vagy sushi rizs)
• 1 csésze vegyes zöldségek (pl. uborka, répa, káposzta)
• 1 avokádó
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál rizsecet
• 1 teáskanál szójaszósz
• 1 teáskanál szezámolaj
• 1 gerezd fokhagyma (reszelt)
• 1 teáskanál gyömbér (reszelt)
• 1 evőkanál zöldhagyma (vágott)
• 1 evőkanál szezámmag
• 1 lime (szeletekre vágva)
• Friss koriander a díszítéshez

Elkészítés

• A halat mossuk meg, majd vágjuk kockákra.
• A rizst főzzük meg a csomagoláson található utasítás szerint.
• A vegyes zöldségeket és az avokádót vágjuk fel kívánt méretűre.
• Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, rizsecetet, szójaszószt, szezámolajat, reszelt fokhagymát, reszelt gyömbért és zöldhagymát.
• Egy tálba helyezzük a főtt rizst, majd az elkészített halat, zöldségeket és avokádót helyezzük rá.
• Öntsük rá az ízesített szósz keveréket, majd szórjuk meg szezámmaggal.
• Díszítsük friss lime szeletekkel és friss korianderrel.
• Jó étvágyat!

Leírás

A poke bowl egy hawaii eredetű étel, amely friss halat és ízletes összetevőket tartalmaz. Ez a tálalási mód egyre népszerűbbé vált világszerte, mert könnyen testre szabható és tápláló.