Hozzávalók
- 4 db pisztráng filé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 citrom leve
- 1 teáskanál friss kakukkfű (vagy más kedvenc fűszernövény)
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
Elkészítés
- Mosd meg alaposan a pisztráng filéket, majd töröld szárazra papírtörlővel.
- Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a citromlevet és a friss kakukkfűt.
- Locsold meg a pisztráng filéket az ízesített olajjal, és dörzsöld be mindkét oldalukat alaposan.
- Sózd és borsozd meg ízlés szerint mindkét oldalukat.
- Egy serpenyőt hevíts fel közepes hőmérsékleten, majd helyezd rá a pisztráng filéket bőrös oldalukkal lefelé.
- Süssd a filéket kb. 3-4 percig, majd fordítsd meg óvatosan, és süsd további 3-4 percig a másik oldalukat.
- A pisztráng filének ki kell alakítania egy szép aranyszínű és ropogós kérget.
- Miután elkészült, vedd ki a pisztráng filéket a serpenyőből, és tálald frissen.
- Kísérheted friss citromkarikákkal és friss zöldfűszerekkel.
- Jó étvágyat!
Leírás
A pisztráng filé egy ízletes és egészséges halétel, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon. A pisztráng egy friss és könnyen feldolgozható hal, amelynek filézése egyszerűvé teszi a főzését. A pisztráng filé szaftos és ízletes, és különböző fűszerekkel és ízesítőkkel variálhatod, hogy az ízlésednek megfelelően készüljön el. Az alábbiakban található recept segít neked elkészíteni a pisztráng filét, hogy élvezhesd ezt a friss és tápláló halételt.
