Hozzávalók
- 20 dkg darált mák
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg liszt
- 2 dl tej
- 10 dkg vaj
- 1 csipet só
Elkészítés
- A tésztához a lisztet egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a sót és a vajat. Összemorzsoljuk az anyagokat, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
- A tésztát kinyújtjuk vékonyra, majd egyengessük rá a darált mákot és a porcukrot. Gondosan tekerjük fel a tésztát, majd vágjuk kb. 1 cm vastag szeletekre.
- Egy lábosban forraljunk fel bő mennyiségű vizet, és adjuk hozzá a szeletekre vágott tésztát. Főzzük kb. 5-7 percig, amíg a tészta megpuhul.
- Szűrjük le a tésztát, majd tálaljuk porcukorral meghintve.
- Jó étvágyat!
Leírás
A Mákos tészta egy hagyományos magyar étel, amelyet gyakran fogyasztanak karácsonykor vagy más ünnepi alkalmakkor. Az édes tészta alapjául a finom darált mák és a porcukor szolgál. A tészta elkészítése egyszerű, és a végeredmény egy ízletes, mákos ízű desszert, amelyet általában porcukorral meghintve tálalnak.
