Jamie Oliver pizza recept

Hozzávalók

• 500 g liszt
• 1 csomag élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál só
• 2 evőkanál olívaolaj
• 300 ml langyos víz
• Pizza feltékek (paradicsomszósz, sajt, sonka, gomba, stb.)

Elkészítés

• A lisztet, élesztőt, cukrot és sót keverd össze egy tálban.
• Adj hozzá olívaolajat és lassan öntsd hozzá a langyos vizet.
• Gyúrd össze a tésztát az alapanyagok jól összekeverése után, amíg sima és rugalmas állagú lesz.
• Borítsd be a tésztát egy tiszta konyharuhával, és hagyd pihenni meleg helyen kb. 1 órán át, amíg a tészta megkétszereződik a méretében.
• Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
• Osztasd két egyenlő részre a tésztát, és nyújtsd ki őket kívánt méretűre és vastagságúra.
• Helyezd a pizzatésztákat sütőpapírral borított tepsire.
• Kend meg a tészta tetejét paradicsomszósszal és szórd meg a kedvenc feltéteiddel (sajt, sonka, gomba, stb.).
• Süsd a pizzákat előmelegített sütőben kb. 10-15 percig, amíg a tészta aranybarnára pirul és a feltétek megolvadnak.
• Ha elkészült, vedd ki a sütőből és hagyd picit pihenni, majd szeleteld fel és tálald.
• Jó étvágyat!

Leírás

A Jamie Oliver stílusú pizza a hagyományos olasz pizzakészítés alapjaira épül, friss és minőségi alapanyagokkal. Jamie Oliver arra ösztönzi az embereket, hogy készítsék el saját pizzatésztájukat és válogassanak a kedvenc feltétek közül.