Hozzávalók
- 500 g darált marhahús
- 1 közepes méretű hagyma, finomra vágva
- 1 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 tojás
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 4 hamburger zsemle
- Sajt szeletek
- Saláta levelek
- Paradicsom szeletek
- Hagymakarikák
- Ketchup, mustár és majonéz a szószokhoz
- Olaj a sütéshez
Elkészítés
- Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, finomra vágott hagymát, zúzott fokhagymát, tojást, mustárt, Worcestershire szószt, sót és fekete borsot.
- Formázz a húsmasszából pogácsákat, amelyek átmérője körülbelül megegyezik a hamburger zsemlékkel.
- Melegíts olajat egy serpenyőben közepes lángon.
- Süsd a pogácsákat a forró serpenyőben 3-4 percig mindkét oldalon, vagy amíg teljesen átsültek és a külső része aranybarnára pirult.
- Vágd ketté a hamburger zsemléket.
- Helyezz egy pogácsát a zsemlére, majd tedd rá a sajtszeletet, saláta leveleket, paradicsomot és hagymakarikákat.
- Adj hozzá ketchupot, mustárt és majonézt ízlés szerint.
- Ismételd meg a folyamatot a többi pogácsával és zsemlével.
- Tálald az elkészült hamburger pogácsákat és élvezd!
Leírás
A hamburger pogácsa egy ízletes és népszerű étel, amelyet általában hamburgerként szolgálnak fel. A pogácsa húspogácsából, zsemléből és különböző feltétekből áll. Ez a házi készítésű változat lehetőséget ad arra, hogy saját ízlésed szerint variáld és személyre szabjad a hamburgeredet.
