Idő
Elkészítés: kb. 20 perc
Hozzávalók
- 4 db friss gévagomba
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1 csokor friss petrezselyem, finomra vágva
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés
- A gévagombákat alaposan tisztítsuk meg és vágjuk szeletekre.
- Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat közepes lángon.
- Adjuk hozzá a finomra aprított fokhagymát, és pirítsuk 1-2 percig, amíg illatos lesz.
- Tegyük hozzá a gévagombát a serpenyőbe, és pirítsuk 5-7 percig, amíg a gomba megpuhul és enyhén barna lesz.
- Ízesítsük sóval, borssal és a finomra vágott petrezselyemmel.
- Tálaljuk melegen és friss zöldségekkel vagy köretekkel.
- Jó étvágyat!
Leírás
A gévagomba egy ízletes és tápláló gombafajta, amely sokféleképpen elkészíthető. Gazdag ízével és jellegzetes textúrájával kiváló választás lehet a vegetáriánus vagy vegán étrendben.
