Hozzávalók
- 200 g liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 1 tojás
- 2 evőkanál olaj
- 150 ml tej
- 500 g friss szilva, kettévágva és kimagozva
- Porcukor a meghintéshez
- Vaníliás mártás (opcionális) a tálaláshoz
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra, és készíts elő egy közepes méretű sütőformát vagy tepsit.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és sót.
- Add hozzá a tojást, olajat és tejet a tálhoz, majd keverd össze alaposan, hogy sima tésztát kapj.
- Öntsd a tésztát előkészített sütőformába vagy tepsi aljára, majd helyezd rá a kettévágott és kimagozott szilvákat, a bőrükkel felfelé.
- Süsd a szilvás lepényt előmelegített sütőben kb. 30-35 percig, amíg a tészta megpuhul és a szilvák levet engednek.
- Hagyd a süteményt kicsit kihűlni, majd meghintheted porcukorral.
- Tálald a szilvás lepényt melegen, és kínálhatsz hozzá vaníliás mártást is, ha szeretnéd.
- Jó étvágyat és élvezd a friss szilva ízét!
Leírás
A szilvás lepény egy hagyományos magyar desszert, amelyet gyakran készítenek a szilvaszezonban. Ez a könnyű és ízletes sütemény a friss szilvára épül, amelyet a tészta tetejére helyeznek és a sütés során puhává és édesé változik. A szilvás lepényt általában porcukorral meghintve vagy vaníliás mártással tálalják. Ez a desszert ideális választás lehet egy kellemes délutáni teaközben vagy vacsora utáni édes élvezetekhez.
