Majomkenyér recept

Hozzávalók

• 2 dl víz
• 20 dkg cukor
• 25 dkg vaj
• 5 dkg cukrozatlan kakaópor
• 10 dkg darált háztartási keksz
• 25 dkg háztartási keksz
• 15 dkg darált dió
• 10 dkg dióbél

Elkészítés

• A dióbelet durvára vágjuk, a háztartási kekszet kisebb darabokra tördeljük.
• A vajat egy lábasba tesszük, és közepes lángon megolvasztjuk.
• Hozzáadjuk a cukrokat, a vizet és a kakaóport, majd közepes lángon kevergetjük, míg a cukrok is teljesen elolvadnak.
• Lehúzzuk a tűzhelyről, és hozzáadjuk a darált kekszet és darált diót, összekeverjük.
• Beleszórjuk a durvára vágott diót és kis darabokra tördelt kekszet. Jól összekeverjük, majd hűlni hagyjuk.
• Folpackkal bélelünk ki egy 22 cm hosszúságú kb. 10-12 cm mély formát (vagy püspökkenyér formát), és ha kihűlt a massza, akkor belekanalazzuk, jól elegyengetjük a tetejét, ráhajtjuk a lelógó folpack széleket, majd hűtőbe tesszük néhány órára, vagy akár egy éjszakára.
• A hűtési idő leteltével a folpack segítségével kiemeljük a megdermedt édességet, és szeletelve tálaljuk.

Leírás

A majomkenyér egy finom és tápláló édesség, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon. Ez a recept hagyományos és kedvelt desszert, amely ízletes összetevőkkel, mint a keksz, dió és kakaópor, készül. A majomkenyér tökéletes választás lehet egy ünnepi alkalmakra vagy csak egyszerűen egy édesfalatnak.