Idő
Előkészítés: 15 perc, Sütés: 20-25 perc
Hozzávalók
- 1 és 1/2 csésze liszt
- 3/4 csésze cukor
- 1/4 csésze kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze tej
- 1/2 csésze olaj
- 1 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze forró víz
- csokoládéforgács a díszítéshez
Elkészítés
- Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és muffin formákat bélelünk papírral vagy kikenünk olajjal.
- Egy közepes méretű tálban összekeverjük a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát és sót.
- Hozzáadjuk a tejet, olajat, tojást és vanília kivonatot. Alaposan elkeverjük, amíg sima tésztát kapunk.
- Fokozatosan hozzáadjuk a forró vizet, miközben folyamatosan keverjük a tésztát. A tészta kissé folyós lesz, de ez normális.
- A muffin formákba kanalazzuk a tésztát, úgy hogy kb. 2/3-ig legyenek tele.
- A muffinokat előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, vagy amíg a teteje megemelkedik és egy fogpiszkálóra szúrt próbanyomásnál tiszta lesz.
- Kivesszük a muffinokat a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd díszíthetjük csokoládéforgáccsal.
- Tálaljuk és élvezzük a finom csokoládés muffinokat!
Leírás
A csokoládés muffin egy klasszikus édesség, amely tökéletes desszert vagy reggeli kísérője lehet. A puha és szaftos muffin tészta, valamint a gazdag csokoládés íz kombinációja elvarázsolja az ízlelőbimbókat.
