Hozzávalók
- 500 g főtt gesztenye
- 200 g cukor
- 1 vaníliarúd (vagy vaníliakivonat)
- 100 ml tej
- Opcionális: rumaroma vagy rum
Elkészítés
- A főtt gesztenyét törjük össze vagy pürésítsük egy sima állagú masszává.
- Egy lábasban keverjük össze a gesztenyepürét, a cukrot, a vaníliát és a tejet.
- Melegítsük fel a lábast közepes hőmérsékleten, és keverjük össze az összetevőket.
- Főzzük a masszát kb. 10-15 percig, állandó keverés mellett, amíg sűrűbb állagúvá válik.
- Ha szeretnénk, hozzáadhatunk rumaromát vagy valódi rumot a masszához, hogy még gazdagabb ízt kapjunk.
- Vegyük le a lábast a tűzről, és hagyjuk kihűlni a gesztenyemasszát.
- A kész gesztenyemasszát használhatjuk sütemények vagy torták töltelékének, vagy önmagában is fogyaszthatjuk.
- Jó étvágyat!
Leírás
A gesztenyemassza egy ízletes és krémes desszert, amelyet gyakran készítenek az őszi és téli időszakban. Ez a gazdag és selymes állagú massza tökéletes választás lehet egy hideg időjárásban, amikor a gesztenye szezonja van. A gesztenyemasszát általában sütemények vagy torták töltelékének használják, de önmagában is fogyasztható. A gesztenyemasszát általában főtt vagy sült gesztenyéből, cukorból, vaníliából és tejből készítik.
