Idő
Előkészítés: 10 perc, Sütés: 15 perc
Hozzávalók
- 2 bögre liszt
- 1/2 bögre cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 bögre tej
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 tojás
- Olaj a sütéshez
- Porcukor a szóráshoz
Elkészítés
- Egy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport, szódabikarbónát és sót.
- Egy másik tálban keverd össze a tejet, olajat, vanília kivonatot és tojásokat.
- Öntsd a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, majd keverd össze, amíg sima tésztát nem kapsz. Ne keverd túl, csak éppen hogy összeálljon.
- Egy serpenyőben hevíts olajat közepes hőmérsékleten.
- Egy evőkanállal kanalazz a tésztából adagokat az olajba. Süssd mindkét oldalukat aranybarnára, amíg a fánkok megpuhulnak és megsülnek a közepükben.
- Tedd a sült fánkokat papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Mielőtt tálalod, szórd meg a fánkokat porcukorral.
- Frissen fogyaszd a bögrés fánkokat, amíg még melegek és ropogósak.
- Jó étvágyat!
Leírás
A bögrés fánk egy népszerű és ízletes desszert, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon. Egy klasszikus édesség, amelyet gyakran fogyasztanak reggelire vagy délutáni nasi gyanánt. A fánkok belseje puha és szaftos, míg a külső része aranybarnára sül és ropogós. A tészta elkészítése egyszerű, és a fánkokat frissen sütve, porcukorral megszórva vagy kedvenc lekvároddal tálalhatod. Bár a bögrés fánkot bármikor élvezheted, leginkább reggelire vagy kávézáshoz ajánljuk, hogy felvidítsa a napodat és édes élményt nyújtson.
