Hozzávalók
- 2 és 1/4 csésze liszt
- 1/2 csésze cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 2 tojás
- 3/4 csésze tej
- 2 evőkanál vaj, olvasztva
- Olaj a sütéshez
- Cukor a meghintéshez
Elkészítés
- Egy tálban keverjük össze a lisztet, cukrot, sütőport és sót.
- Egy másik tálban keverjük össze a vanília kivonatot, tojásokat, tejet és olvasztott vajat.
- Lassan keverjük hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, amíg sima tésztát nem kapunk.
- Melegítsünk fel olajat egy serpenyőben vagy fritőzben 180 Celsius fokra.
- Egy fánksütő formát vagy evőkanalat használva óvatosan helyezzük be a tésztát az olajba, és süssük mindkét oldalát aranybarnára.
- Helyezzük a kész fánkokat papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felszívja.
- Miután a fánkok kissé kihűltek, forgassuk meg őket cukorban, hogy meghintésük.
- Tálaljuk és élvezzük az amerikai fánkokat!
Leírás
Az amerikai fánk egy népszerű édes sütemény, amelyet gyakran reggelire vagy desszertként fogyasztanak. Ez a gömbölyű sütemény tésztáját fritőzben sütik ki, majd cukorral vagy csokoládéöntettel szokták meghinteni. Az amerikai fánk sütési technikája és karakterisztikus alakja miatt egyedülálló és könnyen felismerhető.
